小叔玉哥儿跟兰兰三个就是典型的吃货,
简直是闻吃起舞啊!
“到肉铺看看再说吧。要是有好的五花,便买一些,做咸口甜口两个口味。
若是有猪皮卖就更好了,可以做猪皮冻,用来凉拌最是好吃了!
还能用来炸,炸得脆脆香香的,撒上些椒盐跟辣椒面,那个味道啊………
有猪蹄儿也不错,可以卤可以炖,软糯可口,入口即化,各种吃法轮番来!
猪下水我是准备做卤的,就用方才买的这些调料………”
苏青青一边走一边说,苏家有跟在她身后听得嘴里口水都有些泛滥了。
三人来到肉铺摊子的时候,肉铺才开张没多久。
肉摊前围了挺多人,刚出摊时的猪肉是最新鲜的,所以来的人也比较多。
三人拉着板车,车轱辘辗地的声音很响,板车上又满满都是东西,所以很是扎眼,
一路行来引了不少人驻足观看,到肉摊这会儿也不例外。
屠户娘子还记得苏青青,远远的看到她走在板车旁,正朝着肉摊这边行来时,就啊啊得冲着身边的相公提醒,
屠夫顺着她的视线看到已经走近的苏青青三人,顿时一脸热情,
这可是大客户啊!
“小姑娘又来啦?今日跟家人准备要些什么东西?您瞅瞅您看看,这可是凌晨现杀的肉猪,多肥啊!”
屠户一边招呼着苏青青,一边翻检着案板上的猪肉。
“可有猪皮或者猪蹄卖?”
苏青青站在人后踮着脚尖往摊子前探看。
屠户把前面买肉的客户都交于娘子处理,自己紧走两步到了最靠近板车的案桌边角。
“姑娘家喜欢的东西还真是稀奇,猪皮从前从未有人单买过,所以我们这摊子也没拆分出来卖。
猪蹄倒是有不少,咱们镇上的人都不喜吃那东西,说是不好处理。
这些天我这里存了不少!姑娘要多少?
对了,下水还有一副,姑娘要不要?前天那些下水都吃完了?”
屠户一边跟苏青青聊着一边走进身后的屋子里,
再出来的时候便端了一个黑漆漆有些重量的木箱来。
猪蹄猪下水都有一股难闻的味道,且蹄子这种东西,踏于尘土,本就代表低贱,
所以有钱人家甚至有些小钱的人家,对猪蹄猪下水这种边角都很是嫌弃,
更是不愿意拿这些东西去做吃食。
苏青青心中默叹,实在是有些暴殄天物。