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第16章 葱烧海参（第1页）

让我来为各大美食爱好者。详细介绍一下这道美味的鲁菜——葱烧海参

葱烧海参，这道菜肴不仅仅是一道美味佳肴，更是一段美食的历史，它的口感丰富，营养价值极高，实在是餐桌上的佳品。

首先，葱烧海参的色泽十分诱人。红绿相间的葱段和海参，让人一看就食欲大增。而那独特的葱香和海参的鲜美交织在一起，更是让人回味无穷。

每一口都能感受到食材的鲜美和醇厚的口感，让人忍不住一口接一口。

海参是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食材，富含多种氨基酸和微量元素，对身体有很好的滋补作用。

而葱则具有杀菌、提高免疫力等功效，与海参搭配在一起，更是相得益彰。这道菜不仅美味可口，更是营养丰富，实在是健康饮食的不二选择。

总的来说，葱烧海参是一道非常值得推荐的佳肴。它的美味、营养和易学性都让它成为家庭聚餐、朋友聚会等场合的不二之选

食材:

1海参约600克

2葱约60克

3姜约20克

4蒜约30克

5干辣椒适量

6生抽适量

7老抽适量

8白糖适量

9料酒适量

10盐适量

11水适量

12食用油适量

做法：一

1将海参清洗干净，切成小段。

2葱切成小段，姜蒜切末。

3热锅凉油，放入姜蒜末和干辣椒煸炒出香味。