随后,林豪将带来的鸡蛋用打蛋器打发,然后又在姚旭华疑惑的目光中,将低筋面粉过筛之后,再筛入打发好的蛋糊中。
他手里拿着橡皮刮刀,手法很轻,这是为了避免消泡。然后再进行翻板,等到面粉完全混匀后,再加入适量的玉米油,这样蛋糕糊就算是弄好了。
再将蛋糕糊放入模具中进行烘烤,林豪的工作就算是完成了。
“你这是在弄蛋糕?”