隨手拿起一根,青青碧碧還帶著清香。
他來了興,問?:「這是在做咩呀?」
廚房副主管大d忙答:「小湯生,這是秦主管安排的其中一樣?中秋小食——豬籠餅的器具。我們正做裝餅的竹籠。」
阿東將桌上的一隻竹籠,呈給湯文華:「湯生,你看,這是秦主管親手打的樣?。」
湯文華接在手中,最先聞到一陣竹的清香。
他凝目望去,只見掌心中青碧竹蔑片編成的竹籠,十分精巧。
小小竹籠,色澤雅潔,輕薄如綢。
只有半個巴掌大小,卻用了七八十根細如髮絲的蔑絲交織穿梭。
手法相當?細膩。
湯文華雖然是藝術門外漢,卻也很難看不出,這竹籠與街市上尋常可見的截然不同?。
成個竹籠氣韻清靈秀,氣質典雅古樸,讓人愛不釋手。
湯文華再瞧一眼,桌上其他人編的成品,更加發現美是比出來的。
他手上的竹籠細膩光滑,幾?乎看不出編織痕跡。
桌子上橫七豎八的擺著的竹籠,就只能說是個竹籠吧。
湯文華斜睨他們一眼:「做事最講用心,今次客人好多非富則貴。你們自己看看,手藝拿不拿得出手?」
「美食同?美器互相配合,才能相得益彰。大家?都給我好好用心,按這個標準做!」
他將手上的竹籠晃了一晃。
「公司不養吃白?飯的,如果你們連劏房師奶都比不過,又怎好意思在湯氏呆下去?」
飯堂眾人肚子中叫苦連天。
你口中的劏房師奶,可是連翡翠樓名廚梁師傅都敗得心服口服。
他們是業內人,做的水準不夠,看還是會看的。
這竹編工藝,沒個七八年功夫,絕對練不出來。
他們只是飯堂員工,又不是香江藝術家?。
拿什麼?和秦主管比?
但是老闆發話,還得一起陪著笑答:「是,是。
湯文華總算點?點?頭,道:「大家?加油!阿樹人呢?」
人人都知,後?一句,才是他此行的目的。