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第二十五章 埋头苦吃(第1页)

江思琪将五花肉整条放进锅中焯水,接着捞出切成大方块。

然后拿出处理干净的稻草给给快肉都绑个十字结,这样可以更好的定型,同时也可以增加肉的清香味。

锅里放入小葱和姜片,再将处理好的五花肉均匀地摆放在锅里,最后加入黄酒、冰糖、酱油、八角等香料,大火烧开后,继续用小火煨煮。

看到灶膛里的火势刚好,她又扔了几个红薯进去。

汤萍看她做菜如此麻利,也没什么要帮忙的,就做了几个炒菜,这样等会儿家里人到齐了就能吃饭了。

江富贵和江阳也回来了,两人在路上遇到后一起回来的,刚走到家门口就闻到一阵肉香味从厨房传了出来。

江阳赶紧往厨房走去,看到江思琪站在灶台边,他脸上顿时露出笑意:“姐,你跟妈今天烧什么好菜了,怎么这么香?”

江富贵停好自行车也朝着厨房走来:“听说今天村上分肉了,你们做红烧肉了?”

汤萍看到爷俩回来了,将锅里的红薯藤盛了出来:“是啊,今天吃肉,但这肉是二丫头做的,我也不知道她搞得什么名堂呢!”

听到汤萍的话,两人均是不可思议地盯着江思琪。

江思琪看江阳一脸震惊的样子,挥动着手里的铲子:“怎么,不信?等会儿就怕你们不够吃!”

江阳脸上不敢表现出来,但心里还是美滋滋的,姐姐好像今天跟以前……

不同了!

很快肉香味就传到了

其他屋里,江富田中午就没吃饭,这会儿闻到这股子香味哪里还能忍得了,赶紧从屋里出来,踱步到厨房门口张望。

肉已经煨了好一会儿了,江思琪打开锅盖,看汤汁收得差不多了,拿出一个大的搪瓷盆,将肉一块块夹了出来,最后将肉汤浇在上面,撒上一点葱花和香菜。

江平安也闻到了香味,赶紧跑到厨房:“二丫头,要帮忙吗?”

江思琪内心腹诽:江家什么时候人心这么齐过了?也就是馋的时候吧!

菜上齐后,大家也都围坐在桌边了,江柔本来听说是江思琪做饭根本不想吃的,但实在忍不住这股子香味!

看着这一桌子菜,想到中午那些难以下咽的菜,大家赶紧动起了筷子!

毋庸置疑,大家的第一筷子肯定是放在肉上的!

搪瓷盆里的肉色泽金黄,油光锃亮,看着就有食欲。

江富田忍不住先夹了一块肉放进嘴里,轻轻一嚼,顿时鲜香四溢,满口留香,这个肉吃起来肥而不腻,滑滑糯糯的,咸中带点甜味,浓郁的香味令人胃口大开!

大家看到他脸上惊喜的神情就知道这个肉肯定好吃!

大家争先恐后开始抢起肉来,江思琪赶紧给江阳夹了一块肉放在他碗里。

江家人这会儿像是饿狼扑食似的,不赶紧下手根本就没自己的份。

江柔也加了一块肉放进嘴里,令她没想到的是这味道真是绝了!

以前她怎么不知道江思琪会做饭的,还

做的这么好吃!

没多会儿,一盆肉就被解决干净了,就连盆底的肉汁都被大家用来沾馒头吃了……

一顿饭的时间,大家竟然一句话都没有,吃得极其安静。

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