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第45頁(第2页)

這碗青菜老少皆宜,喜歡吃菜的原味,想解一解吃肉的膩味,就只吃青菜。

喜歡青菜有?點辣味,還可以蘸放在一邊的蘸水。

桌上的有?差不多是十道菜,每道菜都有?人喜歡,除了?一碗紅彤彤的涼拌豬血。

涼拌豬血,是雲南部分?少數民族熱愛的一道生猛菜。凝固的鮮豬血加入切碎的茴香、花生碎,炒熟的豬肉碎、包菜、辣椒,充分?攪拌,一碗血淋淋的涼拌豬血就製作完成了?。

這道菜的味道其實不錯,咸香口,裡面?的配料豐富,口感?層次豐富。不過?,小孩子?只會吃一兩口,不會多吃。

因為?這菜實在是太嚇人了?,吃幾口這道菜,飯碗裡的飯差不多都被染成紅色了?,孩子?們實在接受無能。

小孩這桌吃完得最快的就是涼拌米線,很多孩子?都不吃米飯,只吃涼拌米線。米線見底後,很快就有?添菜的大人注意到,大人把涼拌米線的碗拿到廚房,不一會,一碗滿滿的涼拌米線又出?現?在桌子?上。

這就是雲南人添菜的習慣。

只要是在鄉下?,不管什麼宴席,主人家都會準備很多飯菜,一旦有?菜見底,就有?人把菜加滿。

一些?地區的婚宴甚至還有?專門加飯的,只要你的碗是空的,你沒有?放下?筷子?,他就會走到你旁邊,給你加滿滿一碗飯。

十分?鍾後,小孩們結束戰鬥,不吃飯不吃菜,開始專攻涼拌米線,喝飲料。

小孩這桌大人沒配酒,只配了?兩瓶甜酒,一瓶雪碧。有?的小孩喜歡喝甜酒,有?的小孩喜歡喝雪碧,大家一邊喝飲料一邊吃米線,都很開心。

一直擔心姑娘亂吃東西的李英婼關注到小孩這桌的戰況,特意到崔美青旁邊囑咐她:「涼拌少吃一點,不然晚上要肚子?疼了?。」

崔美青:「知道了?,知道了?。」她把空碗展示給媽媽看,「我沒吃,都是他們在吃。」

李英婼走後,崔美青把杯子?里的甜酒喝完,又倒了?一杯。

不能吃米線,喝點飲料應該沒關係吧。

蔣正楷坐不住了?,他把米線夾到杯子?里,端著一杯米線招呼朱思宏:「走走走,我們去操場玩。」

朱思宏端著飲料,屁顛屁顛跟上他的步伐。

崔美青吃得差不多了?,也招呼朱美麗去操場玩,四個小蘿蔔頭在操場正式集合。

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