崔美青喜上眉梢:「真的嗎?」
「我還能騙你不成?」
五六個小孩立刻歡呼著衝到楊梅地。
紅艷艷的楊梅被綠色遮掩著,星星點點地長在樹枝。
這根本難不倒身手靈活的孩子們,他們鑽上樹,摘到楊梅就放嘴裡?。
楊梅汁水充沛,酸酸甜甜,咬一口嘴裡?全?是楊梅酸甜的汁水和綿密的果肉。
崔美青吃了一顆又一顆,紅色的汁水把她的嘴巴都染紅了。
一連吃了十幾顆,崔美青吃不進去了。她翻遍全?身都沒找出個帶子,只能去和大人要。
大人給她分?了一個塑膠袋。
崔美青是打?算摘一袋子提溜回家給家裡?人吃的,但其?他小孩沒袋子,沒法摘回家吃,一路上就和崔美青要,等回到家,一袋子楊梅只剩一點了。
爸爸媽媽和哥哥一人分?幾個,這袋子楊梅就沒了。
崔美青生悶氣,早知道路上就不讓其?他小孩吃了。
到吃飯的時候,崔美青沒時間生氣了,因為她發現自己牙齒太?酸了,嚼米飯都使?不上勁。
崔林院笑得不行:「楊梅不能多吃啊,酸倒了牙,豆腐都咬不動。」
到了周六,老闆開?著皮卡車來稱茶葉的時候還帶上了好幾籃楊梅,讓茶廠的人隨便裝。
崔林院拿回來了一盆。
崔美青看?見?了,伸手就要拿,李英婼攔著她說:「先用鹽水泡一泡,下午再?吃。」
崔美青:「媽,不用了,那蟲子是能吃的,但你泡出來,讓我看?見?了,我就吃不下了。」
「瞎說,」李英婼伸手拍她:「蟲子怎麼能吃呢?」
崔美青:「螞蚱都能吃呢。」
「這能一樣?」
「這哪不一樣,你不要因為果蠅幼蟲的長相對它有歧視,人家只是長得像蛆,實際上是優質蛋白?。」
「你個小屁娃娃懂什麼。」
崔美青癟嘴,好吧,我不懂,那你泡吧。
今年崔家又種豇豆了,豇豆產量高,又細又長的。
在吃了好幾頓的炒豇豆,煮豇豆後,李英婼都有點不想吃豇豆了。
所以中午的豇豆她決定舂碎了涼拌。
嫩豇豆可以生吃,但單獨吃生的涼拌嫩豇豆味道太?濃郁了,還是焯水之後再?舂碎味道比較適中。
焯完水的豇豆放入竹筒中,加入蒜和小米辣,舂碎,讓佐料的味道和豇豆充分?融合,再?加入鹽巴、味精和醋攪拌均勻,倒入碗中,一碗綠油油的舂豇豆就這樣做好了。
崔美青很喜歡這種味道清爽下飯的涼拌菜,一連吃了好幾口。