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第21章 酸汤兔肉(第1页)

慕栖雪烧火开始煮饭,宋清明看见了,连忙说道“慕同志我来吧!你去旁边儿休息”

慕栖雪连忙拒绝“三哥你去杀只兔子吧!晚上我们做点儿好的,给宋爷爷宋奶奶叔叔阿姨他们送去”

宋清明听了觉得有道理“行,那我去杀兔子,等一会儿让清衍来帮你煮饭”

慕栖雪连忙说道“三个兔子剥皮,小心一点儿,别把皮剥坏了,兔皮收拾好,以后冬天可以做鞋,做手套”

宋清明应了一声,就提着兔子去院子里杀了,院子有围墙,门关上别人就进不来,只是没有水井,要去外面挑水。

宋清衍把野鸡蛋放好后,出来就看见慕栖雪在烧火煮饭。

宋清衍连忙走到慕栖雪身边“雪儿你去旁边儿休息,我来煮饭”

慕栖雪并没有动“清衍哥哥,你们有没有泡菜,一会儿用来煮兔子,这天气太热。

如果做成麻辣兔,宋爷爷宋奶奶他们可能吃不了,天气热,吃了也容易上火,煮点儿酸汤兔肉,好吃又开胃”

宋清衍听了觉得挺有道理“我们没有腌酸菜,我去找村里人换”

说着宋清衍就拿了,一个小袋子装了五个野鸡蛋,还拿了一个大碗,就出门了。

宋清明看见了也没多问,知道宋清衍肯定是去换东西,走过去把院门,给从里面给抵上,这样防止有人突然进来,看见他在屋里杀兔子。

慕栖雪在厨房里煮饭,今天慕栖雪煮的是大米,这大米还是慕栖雪带来的。

宋清衍他们吃的,全是粗粮,昨天晚上宋清衍担心慕栖雪吃不惯,只加了小量粗粮煮的米饭。

慕栖雪打算,明天宋清衍去上工后,自己去公社,然后从空间里多弄点儿大米,白面出来,过了明路拿回来。

慕栖雪把米饭煮好蒸上,打了七个鸡蛋在一个大碗里,还舀了一大勺猪油放进去,放了一点盐,搅拌均匀,加入水,然后放在米饭上,蒸鸡蛋羹。

宋清明杀好一只兔子进来,就是看见慕栖雪这操作。

如果是以前宋清明觉得很正常,家里面吃什么都不奇怪,但是现在,宋清明觉得好久没有这么奢侈了。

宋清明什么也没说,只是看了一眼儿,今天晚上能吃好点了,把杀好的那只兔子,放在了一个盆里。

“慕同志这只兔子处理好了,放在这儿了,我再去杀其他两只”说完宋清明就转身出了厨房

慕栖雪过去,把兔子舀清水给洗干净后,把兔肉和兔骨给分开,兔肉切成小片,兔骨给剁成小块。

慕栖雪朝厨房外面看了看,看见宋清明并没有看自己这,快的从空间里抓了一把豌豆粉,放进兔肉兔骨里。

然后再从空间里,拿了三颗鸡蛋,打入鸡蛋清,把剩余的鸡蛋黄和蛋壳又放进了空间。

慕栖雪用洗干净的手,快的把兔肉,豌豆粉,鸡蛋清,再放一点儿盐,抓匀。

慕栖雪这边刚弄好,宋清衍就端着一大碗泡酸菜回来了,有泡白菜,泡辣椒,泡姜。

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