每一个鸡蛋不仅上面敲,侧面也都敲了几下。
在精准打击】徽章的加持下,每次力度都掌握的非常好,只有苏辰自己知道那一筷子下去意味着什么!
敲打的时候,苏辰默默地为练习室里几千颗鸡蛋节哀!
度还是很快,敲了约莫三十来秒后苏辰便停下了手。
“好了。”
“您这是?给鸡蛋送行?”刘阿宝好奇问道。
就那个力度,也不能把鸡蛋壳敲碎了啊,再说了蛋壳如果碎了那还怎么煮鸡蛋?
一煮不就得呲了吗?
这个道理应该小学生都懂吧?
“不是。”苏辰有点累,累的都没注意到刘阿宝是在开玩笑,“张莉,给我拿来那个小锅。”
2o颗鸡蛋暂时还用不到大锅。
“凌舒屿,帮我去休息室拿普洱和茉莉茶过来。”
“有吗?”
“有。上次接待尚明科的时候,星辉那边买的。”
张莉端着锅过来,“老板,那个普洱很贵的!”
苏辰毫不在意,“明天买便宜的,今天自己吃就用贵的。”
反正公司里都是年轻人,没一个爱喝茶的,贵又怎么了。
做了茶叶蛋,它就是有价值的,不做茶叶蛋,它摆在柜子里有毛的价值啊?
凌舒屿将茶叶取回来,注意到苏辰已经在碗里配好了一点香料。
“五香调料就是八角,桂皮,香叶,椒和丁香。”苏辰这话是对凌舒屿说的,尽管他已经认为凌舒屿不再适合出现在厨房里。
但一些简单的知识还是有必要了解一下。
“那十三香呢?”张莉眨巴着眼睛,好奇问道。
苏辰:滚啊!!!
“你自己去看看配料表不就知道了?”
因为要等白小波回来的缘故,几人在厨房里也闲着没事,苏辰颇有兴趣问道,“刘阿宝,伱知道五香为什么是这五香吗?”
“知道啊。因为这五种香料不同,如果单独用的话要辅以不同食材,混合用的话多用于烹饪肉类和烤制食品。”
苏辰摇摇头,“虽然你说的都对,但都不对。”
刘阿宝:(oo)??
好在凌舒屿和张莉也习惯了苏辰这种废话文学,二人没有说什么。
苏辰捏起来一块像是树皮的东西,放在鼻尖轻轻嗅了嗅,“桂皮微甜,香味浓郁,烹饪时用它可以使菜品的香味更加深沉。”
“八角芳香,用来增加香气。香叶的气息较为清新,会让菜品的口感变得轻盈起来,椒则是为了给口感增以更多的刺激,丁香气息浓郁微苦,会给菜品带来丰富的回口香气。”
他的动作辅以神情,再加上这幅振振有词的模样。
凌舒屿:该死!又被他装到了!我也想装啊。
张莉:哇苏老板懂的真多。她的眼神逐渐开始冒起了小星星。
至于刘阿宝,十分佩服的看着苏辰,“我只知道这些香料如何使用,却不知道为何使用。苏老板,您是真牛!”
苏辰放下手里的桂皮,满脸都是无所谓,“知其然才能知其所以然,我也是初窥门径罢了,不值一提!”
实际上,这些都是以前做主播的时候背的词儿。
要不然去探店品菜的时候,总不能一直说:咸鲜口,香啊,真不错,好吃,推荐你们来!
要么就是:那叫一个地道!