早餐难繁,那锅老鸭汤还鲜着,秦大将骨头剔掉,只留下鸭肉,加了两把菜叶,连同剩饭一起,拌匀了,放在灶上煨煮。除此外,家中还有两把冰粉果,是秦姑娘前日到山上去翻找来的。
如今虽不是冰粉果大熟的季节,可那嘴馋的上山去寻,还是能寻着几个早熟的果子,拿回来吃个鲜。
将冰粉果剖开,取出籽,用干净的纱布裹上,放在井水中泡住。稍泡上片刻,洗净手,把冰粉籽在水中反复揉搓,直到透彻的井水泛出黄色,水面上出现一层细腻而密集的气泡。
再搅上一碗石灰水,用纱布滤过,沿着碗边倒入冰粉水中,搅拌均匀,静置一旁。
秦大生起火,将红糖放进碗中,锅中加水,放上蒸格,将红糖蒸化成水,又加一点热水,稍稍调得稀散了些。
若是逢着伏天,西瓜熟透心,切两片西瓜丢进去,再加上一勺花生碎、几点糍粑,炖得软烂的红豆、绿豆,淋上半碗红糖水,消夏解渴,腹痛难耐都得吃上一大碗。
可惜秦姑娘没来得及备上这些东西,花生尚且还有一些,油锅里酥一滚,什么料也不放,晾上就是。糍粑是如何也来不及做了,秦大往柜子里一找,索性拿出半盒红豆饼,将皮去掉,内芯捣碎,再上锅蒸一滚,锤成豆泥,铺在碗底。
晾好的冰粉随意破成块,将芝麻、花生碎撒上去,拿红糖水一泡。她家是寻不着什么冰鉴的,用篮子吊着,在井水上放一放,待到午时热起来去吃,冷热恰好。柳舒惯爱贪吃,必是要吃上许多,闹坏肚子反倒不美。
秦大这厢做罢,天方亮起。柳舒吃点心吃得半饱,睡得舒爽,慢慢悠悠从屋里出来。
她今日点了胭脂描过眉,髻上配了一支银簪,春风满面,好不欢喜。柳姑娘一蹦一跳地往窗边凑来,拍拍厨房窗台,见秦大转身来瞧,便拖着嗓子叫她——“阿安,今天吃什么?”
第三十六章毛血旺(入v第二更)谢谢,这次也是泡皮鞋我可以吃一锅。
秦姑娘只道她饿了,点心毕竟是些不顶饱的东西,一时解馋尚可,到底不能当饭吃。
秦大看一眼锅里,笑答:“早上吃一点剩饭,晚些婶婶他们从镇上回来了,再给你做好吃的。”
柳舒也不进来,就这样扒在窗户边,嗅嗅厨房里的味儿,道:“鸭汤泡饭。你还偷做了什么东西?我闻着糖味。”
秦姑娘索性将那冰粉装上,推了门出去。柳舒也不急着去吃饭,跟在她身后,见她拿绳子两下绑住篮子,慢悠悠吊进井里,拴在井盖上,这才笑道:“我说是什么呢。这会儿不是没到季节么?你去哪儿找的果子。”
“前天去山里寻着的,”秦大拍拍手,同她进屋去,“昨天砍了几棵毛竹,还没来得及拖下来。”
她俩一如往日,柳舒拿碗,秦姑娘打饭,在餐桌上坐了。
“昨天雨大,也不知道田里什么样。我吃完得去瞧瞧,然后上后山看看,把毛竹带下来。阿舒,你和秦秦去河边的话,可别离得太近。河里肯定是涨水了,岸上又滑,就在近处走走便是。”
“我自己有什么好玩的,”柳舒看她一眼,“唉……我如今是有要务在身。可得好好盯着秦姑娘,免得哪□□裳一脱,变成个鹌鹑就跑了。”
秦大初时没反应过来,还道如何提起了鹌鹑?她自己琢磨一会儿,将碗放下,看着柳舒,只道:“不会跑了的,你想去哪里玩,去便是。”
她说罢,又吃了一口饭,含混不清地念着:“我瞧着你就行了。”
柳姑娘没料得她一晚上跟换了个魂似的,忍不住弹舌一声,心中欢喜,将碗一端,往秦大身边一坐,自道:“懒得玩去,你要去田里,那我就带着秦秦一起去。左右也是放牛,一个人着实无聊。”
秦姑娘弯弯眼,点头应下。
大雨初过,四野濛濛。
她俩打后院出去,眼前便是青禾千里,一直绵延到对岸山脚。今日算是早,各家还没吃完早饭,屋顶上冒着炊烟,黄墙黑瓦,烟气连着天上的残云。山背后的太阳还没翻过来,只有金光一片,映着白的天空。
今日实与往常并无什么不同,柳舒端着饭坐在后门慢悠悠消遣清晨时,大抵都看腻了。可景随心生,柳姑娘今日只觉得怎么看怎么欢喜,恨自己诗没读过几本,念不出个所以然。
秦姑娘左手牵牛,牛背上挂着两根粗绳,两个竹筐,里面丢着一个药锄,一把大剪,还有插在竹筒里的镰刀。柳姑娘双手空空,背着手,哼着曲,走在秦大右边。
青石板上很生了些苔,秦大怕她“乐极生悲”,踩滑了摔地上。若是再不小心掉下田坎去,可得痛上一阵子,时不时伸手去拉她一把,叫她慢些。
柳舒听着她碎碎唠叨,绕着秦姑娘转了半圈,走回去,到底是安分了点,秦大不明所以,便道:“做什么要围着我绕一圈去?”
“想叫你背一背,或是我骑秦秦,”柳舒瞥她一眼,飞快转回去,“我现下路也不会走,脚也不知道怎么搁,好像不这般跳一跳,就要立刻站在原处笑个惊天动地才行。”
她看一眼秦姑娘,很是有些恼气。
“可惜这会儿在外面,多少还得要点儿脸皮,总不好……。”
柳姑娘往前一站,堵了一人一牛的路,审视般盯着秦大。